Comment cuire les bun’s au four micro-ondes ?

Cuisiner pour les autres, c’est aussi bon pour soi. Les appareils électroménagers vous facilitent la vie quotidienne et vous accompagne dans la réalisation de la plus facile des recettes au plus difficile. Parmi ces recettes la préparation vapeur bun’s au four micro-ondes.

Mais avant d’entrer dans le vif du sujet, il importe de souligner c’est quoi un four micro-onde. Un four micro-onde est un appareil électroménager permettant pour le chauffage et la cuisson rapide des aliments. Cela se fait par la diffusion d’ondes qui agite les molécules d’eau et transmet leur chaleur à leur entourage.

Comment cuire les bun’s au four micro-ondes 

Comment cuire les bun’s au four micro-ondes

Pour la préparation de vapeur bun’s, il n’est pas nécessaire d’avoir des modèles de four micro-ondes multifonctions (haut de gamme), des appareils avec des fonctions classiques suffisent. Alors comment se fait la préparation de vapeur bun’s ?

Les ingrédients  (pour 10 bun’s) :

Pour la pâte :

  • 400 grammes de farine

  • 2 cuillères à soupe de sucre

  • 1 œuf battu

  • 200 grammes de lait

  • 15 grammes de levure de boulanger instantanée

  • 7 grammes de sel

  • 70 grammes de beurre en morceaux

Pour la garniture :

  • Ketchup

  • Jambon

  • Crème fraîche

  • Gruyère râpé

Les matériels :

Pour pouvoir réussir parfaitement notre préparation de bun’s, des matériels sont nécessaires. Cela permet d’aller plus vite.

Donc voici que vous devez avoir dans votre cuisine : un four micro-onde, mixeur, un bol thermomix, un plat à four ou plat à gratin, une ou des boites hermétiques Tupperware.

La préparation :

Version au thermomix

  1. Prenez le mixeur et y mettre le lait, le beurre, l’œuf, le sucre et la levure dans le bol et mixer 2 minutes à 37°C avec une vitesse 3.

  2. Ajoutez la farine et le sel puis pétrir pendant 3 minutes 30, fermez le bol et appuyez sur le mode pétrir.

  3. Laissez la pâte dans le bol du thermomix jusqu’à ce qu’elle gonfle et atteigne le double de son volume.

  4. Enlevez le bol, et façonner 10 boules de pâte. Pour ce procédé, vous faites les boules selon vos facultés : à la main ou avec un ustensile de votre choix.

  5. Ensuite, étalez les boules de pâte en un disque. Il faut faire attention à ne pas les faire ni trop fin ni trop épais. Ajoutez du ketchup et des jambons et du gruyère.

  6. Refermez en ramenant les bords

  7. Roulez bien de telle sorte que la garniture reste bien à l’intérieur et la pâte bien soudée afin que la garniture ne s’échappe pas à la cuisson.

  8. Laisser les bun’s doubler de volume sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé

  9. Enfournez le tout à 180°C pendant 20 à 25 minutes

La version à la main :

Il existe différentes façons de cuire les bun’s au four micro-onde. Voici une autre méthode plus simple pour des résultats succulents.

  1. Mettez dans un bol avec le lait tiède mais pas trop chaud et laisser prendre pendant 10 minutes avant de commencer la recette.

  2. Prenez un saladier et mettre dedans la farine, le sel, le sucre puis ajouter l’œuf et le beurre.

  3. Mélangez le tout à la main ou au robot.

  4. Ajoutez le lait à la levure et pétrir pendant 5 minutes à la main ou 2 minutes au robot

  5. Laisser la pâte doubler de volume dans un saladier

  6. Ensuite façonner 10 boules de pâte, étalez les boules en un disque et ajoutez du ketchup et des jambons et du gruyère.

  7. Ramenez les bords

  8. Roulez bien de telle sorte que la garniture reste

  9. Laisser les bun’s doubler de volume sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé

  10. Cuire le tout pendant 20 à 25 minutes à 180°C

Voici une autre méthode de préparation des bun’s

  • Otez les sachets individuels et déposez le ou les Original Bun’s surgelés sur du papier absorbant

  • Placez une assiette compatible avec le four au micro-onde au centre de l’appareil

  • Faites cuire 1 minute 30 pour 1 bun’s, laisser reposez pendant une minute avant de déguster

  • Pour des Bun’s croustillants! Préchauffez votre four (thermostat 5- 180°C) pendant 15 minutes.

  • Otez les sachets individuels et déposez le ou les Original Bun’s surgelés sur la grille chaude de votre four.

  • Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 20-25 minutes pour un four traditionnel et 18-20 minutes pour un four à chaleur tournante. Laissez reposer 1 minute avant de déguster.

Pour conclure, avec les fours micro-ondes vous avez une multitude de possibilité de recettes. Ces appareils électroménagers sont faciles à utiliser et très rapide. Et rien n’est de telle que de préparer soi-même ses repas familiaux, rien n’est comparable à la satisfaction de la famille après un bon repas.

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